Republika východu

Republika východu sa nachádza v centre Košíc, priamo vedľa Dómu svätej Alžbety, a prináša unikátny koncept, ktorý čerpá z bohatej kultúrnej aj kulinárskej tradície východného Slovenska. Tento podnik je zameraný na kombináciu tradičných východoslovenských receptov a moderného prístupu k gastronómii, čím hosťom ponúka výrazný a zapamätateľný zážitok.

Sortiment zahŕňa pestrý výber jedál od raňajok, cez poctivé obedy, až po sýte večere. V jedálnom lístku nechýbajú pirohy, sladké palacinky, rozmanité šaláty, kvalitná káva, domáce limonády či rozličné dezerty. Atmosféru podniku umocňuje autenticita a hravý pohľad na miestnu identitu, pričom jedálny lístok je často napísaný v miestnom nárečí. Republika východu tým vytvára priestor, kde sa snúbi tradícia, špecifický humor a príjemné prostredie, a stáva sa miestom na spoznávanie regionálnych chutí i ducha východného Slovenska.