Viecha pod klenbami - vináreň a vinotéka

Viecha pod klenbami je vináreň a vinotéka situovaná v historickom centre Prešova na Hlavnej ulici číslo 77. Zariadenie bolo otvorené 5. júna 2020 a nachádza sa v revitalizovaných priestoroch meštianskeho domu, ktorého charakteristické klenbové stropy stoja nielen za pomenovaním, ale aj za špecifickou atmosférou a príťažlivým interiérom.

Podnikom sa riadi filozofia, ktorá sa zameriava na prezentovanie a sprístupňovanie kvalitných vín od menších slovenských vinárov, často nedostupných v bežných obchodoch. Hostia majú možnosť degustovať vína ešte pred rozhodnutím o kúpe, čím je podporený zodpovedný a objavný prístup k výberu. Sortiment zahŕňa tri tankové vína v temperovaných nerezových nádobách, pestré cuvée, slovenské sekty a šumivé vína, ako aj široký výber fliaš od malých a stredných domácich výrobcov. Ponuka je rozšírená o čapované pivo z lokálneho pivovaru a rôzne nealkoholické nápoje.

Ku kulinárskemu zážitku prispievajú vybrané pochutiny studenej kuchyne, medzi ktorými nechýbajú olivy, špeciálne syry, údeniny a domáce nátierky pripravované podľa sezónnych možností. Prívetivé prostredie dotvára klavír spolu s hudbou z gramofónu, hostia však môžu využiť aj letnú terasu či miesta na nádvorí, ktoré poskytujú pokojné útočisko a vytvárajú vhodné podmienky na oddych pri pohári vína.